Pollo

Esta receta con pollo es muy fácil de hacer, y puedes rellenar con el queso que más te guste.

Te recomendamos acompañarlo con una salsa de tomate, puede ser lista para servir o cocinarla desde el inicio. Disfruta de está rica receta casera.

Preparación:

1. Calienta una sartén a fuego medio con la mantequilla, cocina la cebolla hasta que esté brillante, integra la espinaca, añade el queso crema y cocina hasta que se deshaga. Sazona a tu gusto con sal y pimienta, enfría.

2. Rellena las milanesas con la preparación anterior y envuelve a manera de rollo. Asegura con un palillo si es necesario.

3. En un bowl coloca los huevos y bate con la leche, sumerge las milanesas de pollo y cubre con el empanizador estilo italiano.

4. Calienta un sartén a fuego medio con un poco de aceite y fríe las milanesas, retira de la fritura y coloca en un papel absorbente. Retira los palillos, corta en rebanadas y sirve con salsa de tomate.

Tip: Es importante que enfríes el relleno antes de formar los rollitos para que no se te desparrame a la hora de enrollar.