Cuidado de ecosistemas

El delegado de la Secretaría de Medio Ambiente y Recursos Naturales (Semarnat) en Yucatán, MVZ Carlos Berlín Montero, reconoció la iniciativa a favor del medio ambiente de los estudiantes de la UVM y señaló que “de alguna manera, es responsabilidad de toda la sociedad en su conjunto regular y cuidar que todos nuestros ecosistemas se mantengan limpios y sanos”.

Al felicitar a estudiantes de la Universidad del Valle de México (UVM) Mérida que estudian la carrera de Gastronomía, quienes han empezado a preparar platillos a base de “Pez León”, explicó que con estas acciones están ayudando al cuidado y preservación del ecosistema de arrecifes, como el del Parque Nacional Arrecife Alacranes, “porque dicho pez es un depredador de especies que mantienen en óptimas condiciones al coral, ya que se encargan de mantenerlo limpio”.